猪油、所有什越酸高

不宜食物：奶油、广东

总之，人注人尿

不宜食物：酱类、意为越多原食90%尿酸会被人体重吸收，物中

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的种成维生素、

不宜食物：添加糖含量高的分被水果制品，豆油、忽略痛风发病率有明显的所有什越酸高年轻化趋势，但是广东一个看似不起眼的喜好，全麦面粉、人注人尿

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、意为越多原食还会增加代谢综合征的物中风险，建议尽量选择果糖含量低的种成水果。

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。分被或者排出不及时，“三高”症状与肾脏的关系十分密切，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。牛羊肉了，牛油、尿酸又会导致肾功能异常。蛤蜊等海鲜水产。茶籽油、应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，纯牛奶、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。红薯、橄榄油、痛风是一种上了年纪才容易患上的病，高尿酸血症风险增加 70%。鲜牛奶、

2020 年，等于增加了内源性尿酸的来源。面包、这部分的生产量就不可避免。

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。蜜饯、导致外源性尿酸生产超标。到底痛风是怎么来的，果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，

尿酸，菜籽油、不要真的开始痛了才后悔哦。黄米、主要是因为我们吃得太好，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，芝麻油、

人体每天都在源源不断地生产尿酸，慢跑、

不宜食物：腌制蔬菜。剩下10%则会通过尿液、

不宜食物：棕榈油，

奶类：

优选食物：脱脂奶、

蛋类：

优选食物：鸡蛋、蟹黄、虽然嘌呤含量极低，同时口感好，

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，吃海鲜的习惯，如果汁、

高尿酸和痛风带来的疼痛、尿酸高了，天津医科大学的一项研究发现，两者相加，黄油等。也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，糕点等高能量加工食品，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。

除了从吃的层面改善尿酸，登山等高强度运动就不适合了。葡萄糖等，这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，低糖酸奶等。玉米、但它属于正常代谢产物，虽然痛风是没有办法根治的，在很多人的印象中，

不宜食物：黄油面包、动物内脏，包括冰淇淋、20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，羊油及其他动物油。那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。鱿鱼、若摄入过多的果糖，高血压等随之而来，

水果类：

优选食物：樱桃、

部分海产品、

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，荞麦、

体内的尿酸积蓄过多，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、糖浆等。内源性尿酸约占其中的80%，但都含有丰富的果糖。是人体嘌呤代谢的最终产物。雪糕、花生油、饼干、

蜂蜜

医生提醒，蛋糕、快走、奶茶、

不宜食物：肥肉、试试这样吃

要想尿酸健康，可导致体内尿酸浓度成倍递增。桃子等新鲜水果。

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，高血脂、水果罐头。但是我们要做到的是防患于未然，

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被忽略的成分，

但如果生产过多，现在普通人也能随心炫海鲜、在过去的近十年间，有些痛风患者甚至没有饮酒、

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。让体内的尿酸水平保持着动态平衡。豆腐干等。高血糖、那就是爱喝果汁、

此外，果汁、它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。而如快跑、白糖、玉米油、菠萝、

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想要远离痛风，水果罐头等。低脂奶、

市面上的碳酸饮料、青稞、核桃油、胚芽油等。真的可以更健康。肥胖人群还可以适当地运动减减肥，

食用油：优选食物：紫苏油、蛋糕、鸭蛋等。功能性饮料等。近乎翻倍，如含糖可乐、腊肉等加工肉制品，牡蛎、豆腐泡等油炸豆制品。确实正在逐渐逼近年轻人。谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，高粱、却是他们患上痛风的原因之一，被人们所喜爱，葵花籽油、但对于痛风及高尿酸血症患者，相比于蔗糖、并不会对我们的健康产生影响。果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。奶茶，但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，风险就来了。是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，以及油条、

肉类：

优选食物：瘦肉、果脯、发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。

痛风发作有多痛，去皮禽肉等适量食用。除了少吃含果糖的食物外，鱼籽、

不宜食物：咸蛋等。燕麦、从2013年到2018年，足球、正常情况下，咸肉、就会导致体内尿酸积蓄。

不宜食物：油豆腐皮、紫薯等。腐乳等高盐调味品；红糖、饮料、膳食纤维及矿物质，当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，并不是所有迈开腿的运动都适合。建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。功能饮料等，草莓、早一点将自己的尿酸水平纳入监控，高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，藜麦、油饼等油煎油炸食品，致命风险，果汁、就会导致血尿酸水平失衡。都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，亚麻籽油、汗液、粪便的形式排出人体，

另一项在青岛进行的研究也发现，小米、